ゆずと初冠雪
開花亭で採れた柚子です！
新鮮な柚子の皮を使った料理を
日替りでお出ししています！
先日は「揚げ出し豆腐」に使いました！
あんかけに散らした柚子が
ふわりと香って、食欲をそそります♪
ちなみに今日は由布岳で初冠雪を
記録したとの事です！
本当に寒いですので、お越しの際は
防寒をお忘れなく！
2014年11月13日 9:07 PM
温泉シーズン
ツワブキがいっせいに咲きましたぁ！
木々も色付き始めてます♪
やっぱり一番人気は紅葉と肌寒い中で入る
ポカポカ温泉が気持ちいい11月！！
開花亭では３ヶ月前の一日からご予約を
承っております！
ご予定を立てている方、急遽お休みが取れた方
お気軽にお電話でお問い合わせ下さいませ！
2014年10月20日 12:07 AM
秋分の日も過ぎて…
木々が徐々に色付いて来ました！
紅葉シーズン到来です！
これからもっと赤々と色付いて来るのが
楽しみです♪
コスモスは今が見頃です！
川沿いに並ぶ秋桜、圧巻です！
2014年9月25日 10:58 PM
初物
今朝、今年初の朝霧が見れました！
朝霧は、朝と昼の温度差がある時季に見られる
冬の湯布院の風物詩です！
写真ではあまり伝わらないかと思いますが
ものすごく幻想的なんです！
これからの季節、朝の散歩が楽しみになります♪
2014年9月11日 10:15 PM
中秋の名月
明日は中秋の名月です！
開花亭では、餅をついてるウサギが
カエルになっているかもしれません！
今日は久しぶりにお月様が見えたので
明日も綺麗に見れる事を願っています！
2014年9月7日 11:15 PM
残暑お伺い申し上げます
今年も猛暑日が続きましたが、皆様体調は崩されていませんでしょうか？
実は、湯布院は今年の夏、雨の日が多くて全然夏っぽくなかったんです！
そして、もう秋の匂いがし始めているのです！
日も短くなり、田んぼの稲穂はこうべを垂れはじめました。
開花亭のお料理にも秋の食材を使い始めています。
今日、スタッフが玄関に秋海棠『シュウカイドウ』を生けてくれました！
ベゴニアの仲間なんですけど
秋に咲くカイドウに似たお花なのでシュウカイドウなんですって！
真ん中の黄色いまんまるな雄花が可愛らしいんです♪
秋、到来です！
2014年8月26日 10:30 PM
湯布院の花火
８月１５日に湯布院の花火大会がありました！
湯布院は高い建物が無いので、田んぼ道に出たら障害物無しでバッチリ見えました！
お泊まり頂いてたお客様にも、楽しんで頂けて何よりです♪
2014年8月17日 10:51 PM
田舎の風情
ヒグラシの鳴き声が、なんとも言えず
癒されます。心が落ち着くんです。
ご夕食前に、ヒグラシの鳴き声を聞きながら温泉に浸かる…。
なんていうのも良いですね♪
2014年7月24日 7:30 PM
セミが鳴き始めました♪
梅雨の天気が続いていましたが
今日はお天気になりましたー！
中庭の剪定をしていたら
トンボが遊びに来てて
見渡したら２匹仲良く飛んでいました♪
2014年7月16日 11:28 PM
